sekali buat,2 kek terus
ini kali kedua buat kedua-dua kek
resipi kek lapis dah bagi hari tu
kek gula hangus tu je belum bagi
hari tu lupa nak tangkap gambo
maka,malas la nk tulis resepi
takut orang tak caye
hahaha
bahan-bahan *aku double kan bahan asal
1 1/2 cawan gula (resipi asal 2 cawan tapi manis sangat.aku kurangkan)
2cawan air
3sudu besar butter
7biji telur
2cawan tepung gandum (aku ayak dulu)
2 sudu kecil soda bikarbonat (ayak sekali dgn tepung)
1/2 tin susu pekat manis(resipi asal setin tapi aku dah try,manis sangat)
2 sudu esen vanilla(kalau letak sesudu tak wangi sangat)
cara-cara
1)masukkan gula dalam kuali.cairkan sampai hancur semua
2)masukkan air tapi letak sikit2.dan hati2 sebab dia akan terpercik.jangan bubuh air semua sekaligus sbb nnti gula tu akan mengeras
3)masukkan butter.tunggu hingga mendidih,tutup api
4)sejukkan gula yg dah hangus ni
5)pukul telur sampai kembang.pukul lama2 sikit
6)masukkan tepung,soda bikarbonat dan susu.pukul lagi
7)masukkan gula hangus tadi.pukul hingga sebati dan masukkan esen vanilla.pukul lagi
8)masukkan adunan dalam bekas dan rehatkan selama 4jam
9)kukus dalam sejam setengah
10)siap!
p/s:kek gula hangus yang belah kanan tu.mana la tau korang tak kenal kan..hikhikhik
No comments:
Post a Comment